Beans, Legumes and Vegetables

Briam (Μπριάμ)

Green beans with potatoes (Φασολάκια λαδερά με πατάτες)

Tsik tsik (Summer vegetables with egg – Τσικ τσικ)

Cabbage rolls with egg-lemon sauce (Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο)

Horta (Χόρτα)

Black-eyed peas and spinach (Φασόλια μαυρομάτικα με σπανάκι)

Spanakorizo (Σπανακόρυζο)

Vegan pastichio (Νηστίσιμο παστίτσιο)

Gigantes plaki (Φασόλια γίγαντες)

Stewed green peas (Αρακάς λαδερός με ντομάτα)

Roasted cauliflower (Κουνουπίδι στο φούρνο)