Sauces and Vinaigrettes

Greek egg lemon (avgolemono) sauce

Zucchini pasta sauce

Strawberry rhubarb compote

Growing chives and making chive blossom vinegar

Marinara sauce (Σάλτσα μαρινάρα)

Chicken wings with a feta dipping sauce

Chickpea fritters with a lemon tahini sauce (Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα ταχίνι)

Peach and habanero pepper jam

Cranberry sauce

Olive oil dip

Eggplant dip (Μελιτζανοσαλάτα)

Chunky tomato sauce

Tomato sauce (Σάλτσα vτομάτα)

Olive oil and lemon sauce (Λαδολέμονο)

Tzatziki (Τζατζίκι)

Tahini salad dressing (Σως ταχινιού για σαλάτα)

Fasting and Fava